Hinter „The LaLa” stehen die beiden Gründerinnen Cecilia Havmöller und Susanna Paller, die neben dem Restaurant auch noch den Eissalon „Veganista” mit mehreren Standorten in Wien ins Leben gerufen haben. Die Idee dazu sei vor Jahren in Los Angeles entstanden, dem Sehnsuchtsort von Cecilia und Susanna. Mit „The LaLa“ möchten sie nun ein Stück kalifornisches Lebensgefühl nach Wien bringen. Das Duo verfolge bei dem veganen Restaurant dasselbe Konzept wie in ihren Eissalons: Ehrliche, vegane Inhaltsstoffe, ganz ohne künstliche Zusatzstoffe sollen für leckere Speisen, die täglich frisch zubereitet werden.
Die Schwestern und Geschäftspartnerinnen Nina Haider und Lisa Haider freuen sich, neben „Veganista”, nun auch für das Zweit-Konzept „The LaLa”kommunizieren zu dürfen.
 
PA/Red.