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Manuela Radlherr mit ihrer süßen Kreation für den Muttertag

"Merci“ zum Muttertag im Café Central

Auf alle Mamas wartet eine ganz besondere Muttertagskreation.

„Just MERCI“ ist ein fruchtiges Törtchen, umhüllt mit leichtem Grießmousse und leuchtend roter Mirrorglace. Dekoriert ist das Patisseriekunstwerk mit einer roten Schokospirale.

Chef-Patissière Manuela Radlherr und ihr Team vom Café Central in Wien ließen sich von der aktuellen Rhabarber-Saison inspirieren. Sie kreierten einen Rhabarberkern als süß-säuerliche Überraschung im Inneren des Muttertagstörtchens. Das rote Stangengemüse ist ein gesunder Alleskönner. Es liefert jede Menge Vitamin C, Calcium und Eisen und sorgt dank vieler Antioxidantien für ein starkes Immunsystem. Und das nicht nur bei den beschenkten Mamas.

Auch als Take-away erhältlich

Das süße Dankeschön für die besten Mamas der Welt gibt es am Muttertagswochenende von 11. bis 12. Mai exklusiv im Café Central. Als limitierte Auflage. Wer das Dessert mit seiner Mutter lieber zu Hause genießt, kann „Just MERCI“ auch mitnehmen. Sämtliche Café Central Kreationen aus der Patisserie sind in praktischen Boxen als Take-away erhältlich.

PA/red/KaM

Bildcredit: PalaisEvents, Christian Husar