Skip to content. | Skip to navigation

Haya Molcho mit ihren Söhnen

Koch- und Genuss-Event mit Familie Molcho  

Haya Molcho kocht mit ihren Söhnen live in der Show Küche des Hotel Sepp in Maria Alm auf.

Sie sind nicht zuletzt wegen ihrer Gourmet-Marke Neni bekannt: Haya Molcho und ihre Söhne. Die Neni-Philosophie passt bestens zum Motto „gemeinsam mittendrin“ des Hotel Sepp in Maria Alm. Deshalb haben sich die Besitzer ein besonderes Event einfallen lassen. Am 16. Mai 2019 werden die Hotelgäste rund um die Live Cooking Station zusammenkommen, um mit Haya Molcho und ihren Söhnen gemeinsam zu kochen, zu plaudern und zu essen.

Kulinarische Reise

Ganz im kulinarischen Neni-Stil werden Köstlichkeiten angerichtet wie Humus mit Kichererbsen, Tabouleh und Pita Brot, Sabich, Focaccia und Ceviche mit Weintrauben. Regionale Zutaten treffen auf exotische Leckereien wie Shawarma vom Huhn mit Grillgemüse. Gekrönt wird die kulinarische Reise mit einer Dessert-Show mit Knafeh, Mozzarella, Valrohna Ganache, Karamellsauce und Beeren. Bei dem sogenannten „Balagan“-Menü werden die Gerichte unkompliziert in der Mitte des Tisches platziert, sodass jeder von allem probieren kann in ungezwungener, herzlicher Atmosphäre wie zu Gast bei Freunden. 

Philosophie von Neni und der Familie Molcho

Der Name Neni spiegelt die Philosophie der Familie Molcho wider, die durch ihr kulinarisches Konzept international bekannt wurde. Haya erklärt:  "Die Familie ist ein wesentlicher Teil unseres Lebens. Gegessen wurde immer an einem großen Tisch mit der ganzen Familie und vielen Freunden. Und genau nach diesem Prinzip haben wir das Neni aufgebaut. Alle Familienmitglieder steuern ihre Talente zum Unternehmen bei und sind im ständigen Austausch miteinander. "  

 

 

Die Begegnung mit der Familie Molcho im Hotel Sepp ist zu Arrangement-Preisen buchbar. Auch ohne Übernachtung ist die Teilnahme am Neni-Dinner möglich.

Infos & Buchungsmöglichkeit: https://edersepp.com/package/the-exsepptional-culinary-festival-sepp-featuring-neni

PA/red/KaM

Bildcredit: NENI Gastronomie GmbH, Eder Hotels GmbH