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Weltmeister-Workshops im Feuerdorf

 

Der Doppelgrillweltmeister Adi Matzek veranstaltet im Jahr 2019 im Feuerdorf am Donaukanal in Wien drei Grill-Workshops. Sie richten sich an Anfänger ebenso wie an  Erfahrene. Die erste Veranstaltung findet am 13. Februar 2019 statt, und hat das Thema „für die aktive Weiterentwicklung“. Dafür sind allerdings Vorkenntnisse vonnöten. Fischliebhaber kommen am 7. März 2019 auf Ihre Rechnung. Denn da lernt man alles „um Regionales und Internationales aus dem Wasser“. Schlussendlich dreht sich beim Seminar am 20. März 2019 „Alles rund um´s Steak“.

Jeder Workshop kostet 169 Euro. Der Teilnehmer erhält dabei nicht nur Tipps und Tricks rund ums Grillen, sondern bekommt auch von Matzek Informationen über die Produktauswahl und über Qualitätsmerkmale bei Fleisch und Fisch. Es gibt auch  Verkostungen während des etwa fünf Stunden dauernden Kurses. Außerdem wird mit dem Profi ein viergängiges Menü zubereitet. Die angehenden Grillmeister bekommen am Schluss nicht nur eine Urkunde, sondern eine Seminartasche mit Rezepten und einer Schürze.

Die Seminare können ab sofort unter https://www.grillschule.at/2018/11/15/neu-grill-workshops-im-feuerdorf/gebucht werden. Das Feuerdorf umfasst dreizehn Mini-Chalets für je acht bis zwölf Personen. Eine Hütte kann noch bis 26. März 2019 unter https://www.feuerdorf.at  gemietet werden. Von Montag bis Samstag ist das bis 18 Uhr und am Sonntag ganztägig kostenfrei. Danach kostet die Miete 120 Euro. Grillmenüs gibt es ab 19 Euro. Desserts und Getränke werden nach der Konsumation verrechnet.

Bildcredit: Andreas Tischler