Im Regierungsprogramm sollen Schritte von der Bundesregierung gegen diese Verschwendung am Plan stehen. Gestern seien vom Ministerrat diesbezüglich erste Beschlüsse gefasst worden. Es soll eine Koordinierungsstelle unter Leitung des Klimaschutz- und Umweltministeriums eingerichtet werden, die zusammen mit dem Agrar-, Sozial- und Wirtschaftsressort sowie Wissenschaft und Forschung die Lebensmittelverschwendung reduzieren soll.
Die Koordinierungsstelle solle das Know-how bündeln und ökologische, ökonomische, soziale und bildungspolitische Aspekte beleuchten und berücksichtigen; dazu werden Experten aus allen Bereichen zugezogen. Aufgabe der Stelle ist die Steuerung von Entwicklung und Umsetzung einer Strategie und eines Aktionsplans zur Vermeidung von Lebensmittelabfällen.
PA/Red.
Erste Beschlüsse gegen Lebensmittelverschwendung
Bis zu 1 Mio. Tonnen Lebensmittel landen in Österreich pro Jahr im Müll.
- red01
- 10.06.2021
- 13:13
@Pixabay
Österreichweit könne von einem Potenzial vermeidbarer Lebensmittelabfälle in der Größenordnung von rund 800.000 bis eine Mio. Tonnen ausgegangen werden.
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