Minus 84,5 Prozent bei Oktober-Nächtigungen

Minus 84,5 Prozent bei Oktober-Nächtigungen

In Wien gab es letztes Monat 242.000 Nächtigungen, die Hälfte davon waren österreichische Gäste.
Hoteliers wälzen Szenarien für Wiedereröffnung

Hoteliers wälzen Szenarien für Wiedereröffnung

Manche Hotelbesitzer in Tirol und Vorarlberg wollen erst Mitte Jänner wieder aufsperren.
Do&Co: 37 Mio. Euro Verlust im Halbjahr

Do&Co: 37 Mio. Euro Verlust im Halbjahr

Zweites Quartal besser als erstes, aber weiter mit hohem Verlust.
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Tourismus-Stimmung im Keller

Tourismus-Stimmung im Keller

Unternehmensberater Deloitte und Hoteliervereinigung: Branche rechnet bis Sommer 2021 mit weiterer Verschlechterung der Lage.
Anschlag in Wien – WKO will Gastronomen helfen
Minus 84,5 Prozent bei Oktober-Nächtigungen

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In Wien gab es letztes Monat 242.000 Nächtigungen, die Hälfte davon waren österreichische Gäste.
Hoteliers wälzen Szenarien für Wiedereröffnung

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Do&Co: 37 Mio. Euro Verlust im Halbjahr

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Zweites Quartal besser als erstes, aber weiter mit hohem Verlust.
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Tourismus-Stimmung im Keller

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Unternehmensberater Deloitte und Hoteliervereinigung: Branche rechnet bis Sommer 2021 mit weiterer Verschlechterung der Lage.
Anschlag in Wien – WKO will Gastronomen helfen

STORY

Gastro-Registrierung: Verstoß gegen Datenschutz

Die Registrierung von Gästen in der Gastronomie verstößt nach Ansicht der zuständigen Behörde gegen Datenschutzrichtlinien.
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ÖHV begrüßt Verlängerung bei Stundungen

ÖHV-Präsidentin Reitterer sieht darin wichtige Schritte für Betriebe, um die Krise zu überstehen. Weitere Maßnahmen sind aber nötig.

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GASTRO- & HOTEL-HIGHLIGHTS

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Ausgewählte und besonders spannende Szene-Infos aus der FM-Redaktion
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AMA will Gütesiegel-Zusatzmodule stärken

Unter anderem "Mehr Tierwohl", "Regionale Herkunft" und "Seltene Rassen".
© Pixabay

Kein Aufsperren der Gastronomie vor Jänner 2021

Laut Gastro-Obmann Pulker ist ein jetziges Öffnen der Lokale ohne Einschränkungen illusorisch.
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Almdudler - Getränkemarke mit Authentizität

„Wenn die kan Almdudler hab’n, geh i wieder ham!“
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Neuer Sales Director bei Coca-Cola HBC Österreich

Nach der Ernennung des bisherigen Sales Director Herbert Bauer zum General Manager übernimmt mit Christoph Till (47) ein international erfahrener Experte diese Funktion beim heimischen Getränkehersteller.
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Trentiner Produkte der Saison

Mit Ankunft der kalten Jahreszeit empfiehlt das Trentino besondere saisonale Produkte aus der eigenen Region.

Weihnachten im Hotel sicherer als daheim

Auf der Piste ist mehr Platz als unter dem Christbaum in der Wohnung.
© Pixabay

Hotels können gegen booking.com klagen

Der niederländischen Buchungsplattform wird Marktmissbrauch vorgeworfen.
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Onlinekurs zum COVID-19-Präventionskonzept

In Zusammenarbeit mit dem Wiener Roten Kreuz entwickelte Siflux-Geschäftsführer Martin Bardy einen Onlinekurs zur Erstellung von COVID-19 Präventionskonzepten.
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AMA will Gütesiegel-Zusatzmodule stärken

Unter anderem "Mehr Tierwohl", "Regionale Herkunft" und "Seltene Rassen".
© Pixabay

Kein Aufsperren der Gastronomie vor Jänner 2021

Laut Gastro-Obmann Pulker ist ein jetziges Öffnen der Lokale ohne Einschränkungen illusorisch.
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„Wenn die kan Almdudler hab’n, geh i wieder ham!“
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Neuer Sales Director bei Coca-Cola HBC Österreich

Nach der Ernennung des bisherigen Sales Director Herbert Bauer zum General Manager übernimmt mit Christoph Till (47) ein international erfahrener Experte diese Funktion beim heimischen Getränkehersteller.
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Trentiner Produkte der Saison

Mit Ankunft der kalten Jahreszeit empfiehlt das Trentino besondere saisonale Produkte aus der eigenen Region.

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Der niederländischen Buchungsplattform wird Marktmissbrauch vorgeworfen.
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Onlinekurs zum COVID-19-Präventionskonzept

In Zusammenarbeit mit dem Wiener Roten Kreuz entwickelte Siflux-Geschäftsführer Martin Bardy einen Onlinekurs zur Erstellung von COVID-19 Präventionskonzepten.
© stadtbekannt.at

„Adria Wien“ wurde zwangsgeräumt

Als Nachfolgeprojekt ist ein Lokal namens „Taste“ geplant, das Streetfood anbieten soll.
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Sizilianische Weihnacht

Averna – bekannt als der echte Amaro Siciliano – ist mit seinen Aromen von Zitrone, Bitterorange und Kräutern genauso bunt und vielseitig wie Sizilien selbst.
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Black Friday Sale für Feinschmecker und Genießer

Wiener Spitzenlokale bieten am Black Friday Weekend ihre Restaurantgutscheine mit einem Rabatt von -25 % an.
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Weltpremiere: erste Hybrid-Weinverkostung

Am 23. November veranstaltete die Österreich Wein Marketing GmbH (ÖWM) in Moskau die erste „hybride“ Weinverkostung der Welt.
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Firmen-Wachstum trotz Corona

Covid-19 belastet Unternehmen extrem. In dieser Situation sorgt das österreichische Start-up WOCODEA für Abhilfe.
© Commun Media

Innsbrucker Hotel Europa wechselt Eigentümer

Ein Innsbrucker Immobilienunternehmen soll das Traditionshaus kaufen.
© stadtbekannt.at

„Adria Wien“ wurde zwangsgeräumt

Als Nachfolgeprojekt ist ein Lokal namens „Taste“ geplant, das Streetfood anbieten soll.
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Sizilianische Weihnacht

Averna – bekannt als der echte Amaro Siciliano – ist mit seinen Aromen von Zitrone, Bitterorange und Kräutern genauso bunt und vielseitig wie Sizilien selbst.
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Trentiner Produkte der Saison

Mit Ankunft der kalten Jahreszeit empfiehlt das Trentino besondere saisonale Produkte aus der eigenen Region.
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Guten Appetit mit Lieferando

Die Geschmacks-Geheimnisse der WienerInnen: Das wird am liebsten auf Lieferando.at bestellt.

Metro: Weihnachtskampagne unterstützt Gastro

Metro startet erstmals eine umfangreiche Werbekampagne zur Unterstützung der Gastronomie zur Weihnachtszeit.

Do&Co: 37 Mio. Euro Verlust im Halbjahr

Zweites Quartal besser als erstes, aber weiter mit hohem Verlust.
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„Adria Wien“ wurde zwangsgeräumt

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Trentiner Produkte der Saison

Mit Ankunft der kalten Jahreszeit empfiehlt das Trentino besondere saisonale Produkte aus der eigenen Region.
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Österreichs Biertrinker sind Genießer

Verfolgt man den Weg des Bieres vom Korn bis zum Kunden im aktuellen Bierkulturbericht überrascht es nicht, dass bei der Typisierung der Biertrinker mehr als ein Drittel Genießer sind.
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One-Stop-Shop für Businesskunden

Freiberufler, Vereine und Gewerbetreibende können „alles, was das lukullische Herz begehrt“ bei Transgourmet einkaufen
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Almdudler*in Diversity Edition

Mit der Almdudler*in Diversity Edition, die ab sofort in Österreich und Deutschland erhältlich ist, nimmt sich Österreichs bekannteste und beliebteste Limonade nun dem bedeutenden Thema Sprachsensibilisierung an.
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Kulinarische Neuigkeiten

Schenkel hat es sich zur Aufgabe gemacht, sich ständig auf die Suche nach Gourmandisen und Novitäten in bester Qualität für den heimischen Handel aus der ganzen Welt zu machen.
© Pixabay
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Lockdown: 100 Euro für Gastro-Mitarbeiter

Angestellte im Hotel-und Gastgewerbe erhalten einen Rechtsanspruch auf Lockdown-Zulage.
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Gastro-Lockdown drückt die Fleischpreise

Die Folgen des ersten Lockdowns sind den Bäuerinnen und Bauern noch in Erinnerung, nun droht mit dem zweiten Gastro-Lockdown wieder ein Preissturz im Rinder- und Schweinebereich.
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Schenken mit Sinn

Mit Restaurantgutscheinen Freude verschenken und gleichzeitig die heimischen Gastronomiebetriebe unterstützen.
© Pixabay

McDonald’s hat bessere Zahlen im dritten Quartal

Für den Fastfood-Konzern wird der Lieferservice über Apps immer wichtiger.
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Pandemic Cocktails by Albert Trummer

Gerade in Zeiten des Lockdowns und dem damit verbundenen Verzicht auf abendliche Gastronomie bringt die Marke 2B Drinks&Gin Cocktailboxen für zu Hause auf den Markt.
© Commun Media

Innsbrucker Hotel Europa wechselt Eigentümer

Ein Innsbrucker Immobilienunternehmen soll das Traditionshaus kaufen.
© Pixabay

Hotels können gegen booking.com klagen

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Onlinekurs zum COVID-19-Präventionskonzept

In Zusammenarbeit mit dem Wiener Roten Kreuz entwickelte Siflux-Geschäftsführer Martin Bardy einen Onlinekurs zur Erstellung von COVID-19 Präventionskonzepten.
© Maslina Resort
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Maslina-Resort mit eigenem Organic Beach Garden

Das Fünf-Sterne-Hotel sät, züchtet und verarbeitet Obst und Gemüse aus dem Eigenanbau.
© Pixabay
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ÖHV begrüßt Verlängerung bei Stundungen

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Hoteliers wälzen Szenarien für Wiedereröffnung

Manche Hotelbesitzer in Tirol und Vorarlberg wollen erst Mitte Jänner wieder aufsperren.
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Airbnb muss Vermieter-Umsatzdaten melden

Der US-Unterkunftsvermittler muss die Umsätze ab 2021 an die Finanzverwaltung weiterleiten.
© Commun Media

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Manche Hotelbesitzer in Tirol und Vorarlberg wollen erst Mitte Jänner wieder aufsperren.
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Der US-Unterkunftsvermittler muss die Umsätze ab 2021 an die Finanzverwaltung weiterleiten.
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ÖHV und American Express bauen Kooperation aus

Das Programm #AmexTrainingRewards fördert die Weiterbildung von Hoteliers und deren Mitarbeitern im Rahmen des ÖHV Campus.
© Hyatt/"The Wellem"

Luxusmarke „The Unbound Collection by Hyatt”

Erstes Haus der Marke ist „The Wellem“ in Düsseldorf mit einer Sammlung zeitgenössischer Kunst.
© Steigenberger Hotels AG

Steigenberger Hotels gewinnt zwei Auszeichnungen

Die Hotelgruppe wird „Service-Champion 2020“ und „Marke des Jahres 2020“.
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Umsatzersatz ist treffsichere COVID-19-Hilfe

Best case in Sachen Beantragung, Geschwindigkeit und Auszahlung - ÖHV-General Gratzer sieht in digitaler Abwicklung Vorbild für andere Hilfsmaßnahmen.
© Christof Wagner

Hotel Post in Traunkirchen erstrahlt neu

Die historische Poststube aus dem Jahr 1327 wurde in ein elegantes Wirtshaus verwandelt.

Tourismus-Stimmung im Keller

Unternehmensberater Deloitte und Hoteliervereinigung: Branche rechnet bis Sommer 2021 mit weiterer Verschlechterung der Lage.
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Ischgl verschiebt den Winterstart 2020/21

Als neuen Termin für das Winter-Opening hat die Silvrettaseilbahn AG den 17. Dezember fixiert, vorausgesetzt die allgemeine Corona-Situation stabilisiert sich bis dahin.
© Best Ski Resort
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Drei Skigebiete Österreichs siegen bei Studie

Bei der Kundenzufriedenheitsanalyse „Best Ski Resort“ überzeugte Österreich in drei Kategorien.
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„Kurzarbeit 3" an Saisonstarts anpassen!

Prodinger: Nachbesserungen der Kurzarbeit 3 auch für Betriebe, die im Dezember starten - Für eine funktionierende Wintersaison muss die Wartefrist des Beitragsmonats fallen.
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Neuer Sales Director bei Coca-Cola HBC Österreich

Nach der Ernennung des bisherigen Sales Director Herbert Bauer zum General Manager übernimmt mit Christoph Till (47) ein international erfahrener Experte diese Funktion beim heimischen Getränkehersteller.
© AccorHotels Deutschland

Daniela Schade neue CCO bei Deutsche Hospitality

Ehemalige Geschäftsführerin von AccorHotels Deutschland übernimmt neu geschaffene Position.
© Gut Purbach

Gault&Millau kürte Koch des Jahres 2021

Max Stiegl vom Gut Purbach erhielt die Auszeichnung für seine herausragende Küche.
© Marriott International

Marriott International hat neuen Präsidenten

Satya Anand wird künftig die Hotelgruppe in Europa, dem Nahen Osten und in Afrika leiten.
© Claire-Lisa Havet
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Steigenberger Hotels hat neue Vorstände

Marcus Bernhardt als CEO und Ulrich Johannwille als CFO übernehmen die operative Leitung.
© HOGAST

Neu formierter Aufsichtsrat bei HOGAST

Werner Magedler übernimmt Aufsichtsratsvorsitz, Josef Greil ist neues Aufsichtsratmitglied.

Katharina Hauke wird Chefin bei Lieferando

Die Wienerin übernimmt den Posten in Deutschland.
© Das Triest/Sabine Klimpt

Neuer General Manager im Hotel Das Triest

Jay Jhingran führt das seit 2018 erweiterte Haus im vierten Wiener Gemeindebezirk.
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„Entrepreneur des Jahres“

In der Wiener Hofburg wurden die „HERMES.Wirtschafts.Preise“ vergeben.
© McDonald's Österreich

McDonald’s Österreich hat neue Head of Digital

Lisa Novak übernimmt im Team von Marketing Director Benedikt Böcker den Value-Bereich.
© SO/Vienna

Hotel SO/Vienna hat neuen General Manager

Christian Klaus will ein „verantwortungsvoller Teamleader und loyaler Ansprechpartner“ sein.
© Relais & Chateaux
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Relais & Châteaux baut Führung um

Benjamin Dietsche ist bei der Hotelvereinigung neuer Direktor für Deutschland und Österreich.
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Neuer Sales Director bei Coca-Cola HBC Österreich

Nach der Ernennung des bisherigen Sales Director Herbert Bauer zum General Manager übernimmt mit Christoph Till (47) ein international erfahrener Experte diese Funktion beim heimischen Getränkehersteller.
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Werner Magedler übernimmt Aufsichtsratsvorsitz, Josef Greil ist neues Aufsichtsratmitglied.

Katharina Hauke wird Chefin bei Lieferando

Die Wienerin übernimmt den Posten in Deutschland.
© Das Triest/Sabine Klimpt

Neuer General Manager im Hotel Das Triest

Jay Jhingran führt das seit 2018 erweiterte Haus im vierten Wiener Gemeindebezirk.
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„Entrepreneur des Jahres“

In der Wiener Hofburg wurden die „HERMES.Wirtschafts.Preise“ vergeben.
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Innovative Technologie für Skigondeln

Tiroler Strartup befreit Gondeln von Corona-Viren | MCI und PLANLICHT präsentieren innovative Hygiene-Technologie für Winter
© Coca-Cola HBC Österreich

Coca-Cola HBC Österreich erweitert Führung

Saskia Gutmann ist neue Commercial Excellence Managerin des Getränkeherstellers.
© Kloucek

Le Burger holt sich Franchise-Experten

Bernhard Kloucek soll für den weiteren Ausbau in Österreich und Deutschland sorgen.
© Kattus-Borco

Weiterer Umbau bei Kattus-Borco

Der Schaumwein- und Spirituosenproduzent holt Thomas Schlögl für den Gastro-Vertrieb.
© Almdudler/Lipiarski

Almdudler baut Personalmanagement aus

Juliane Wolfsberger verstärkt jetzt das Team, um die digitale Transformation voranzutreiben.
© Die Ida

Neue Verkaufsleiterin bei Ottakringer Brauerei

Eva Schneider-Hartig bekommt die Schlüsselposition ab 1.Oktober.
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Premiere bei Getränkehersteller

Anna Zehetner erste weibliche Produktionsleiterin bei Coca-Cola HBC Österreich.
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Kunst-Cocktail am Wörthersee

Theres Cassini wurde mit der USP-Kreativehrung von Prof. Dr. Gerhard Puttner ausgezeichnet.

Ritz-Carlton, Vienna hat neuen Generaldirektor

Jürgen Ammerstorfer folgte auf Christian Zandonella.

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Die Portale der MG Mediengruppe
FM – Hotel- und Gastroinfos
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Elite-Blog von Ekaterina Mucha

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