Wer braucht Gastro-Kritiker?

 

Sie sind die Läuse in den Pelzen der Gastronomen – die Kritiker. Doch können sie wirklich Karrieren fördern? Haben sie das Zeug, mit Vorsatz zu zerstören? Wer braucht die selbsternannten "Fress-Päpste"? Oder sind sie überschätzt, überheblich und entbehrlich? FM hörte sich in der Szene um.

 

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Von den Almen zu den Palmen

Es war das bislang schönste Wochenende des Jahres, an dem das Nobelhotel Park’s in Velden den Partyreigen am Wörthersee eröffnete.


Unter dem Motto „Von den Almen zu den Palmen“ gab Hotelier Wolfgang Hinteregger den Startschuss zum Summer Opening. Kein geringerer als Indochine-Wirt Wini Brugger – der übrigens Hintereggers Schwager ist – sorgte mit asiatischer Note für schmackhafte Leckerbissen wie Hühner-Kokos-Suppe oder Vietnamesisches Steak bei der angesagten Party.

 

Im Bild (v.l.): Park’s-Chef Wolfgang Hinteregger mit Naddel Abd el Farrag und Alfons Haider

 

Bild: Hotel Park’s

 

 

 

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