Steirische Tourismusjugend krönt die Besten der Besten

Beim 6. Landeslehrlingswettbewerb für Tourismusberufe an der Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg wurden am 3. Feber 2010 aus über 60 Lehrlingen die Besten der Besten gekürt.

So viele junge Tourismuslehrlinge hat es noch nie gegeben, die sich mit vollem Engagement und einem phantastischen Eifer den hohen Anforderungen dieses Wettbewerbs stellten. Die Landesberufsschule für Tourismus platzte fast aus allen Nähten, um der steirischen Tourismusjugend eine Plattform für ihr Können zu bieten. In den drei Bereichen Küche, Service und Rezeption wetteiferten Lehrlinge aus der gesamten Steiermark um den Sieg und einen Platz unter den ersten Drei, sind diese doch Fixstarter beim Bundesbewerb im März in Klagenfurt. Jene, die in der Küche angetreten sind, mussten ein dreigängiges Menü zum Thema „Regionalität hat Vorrang“ zubereiten, die Lehrlinge im  Bereich Service hatten ein buntes Programm – vom alkoholfreien Cocktail über das Filetieren einer Forelle bis hin zum perfekten Gästeservice – zu absolvieren und die Hotel- und Gastgewerbeassistenten schrieben Menüs und Gästerechnungen, gaben Auskunft über Zug- und Flugverbindung und mussten mit Gästebeschwerden an der Rezeption umgehen.

Nach hartem Wettkampf standen die Sieger 2010 fest: im Bereich HGA gewann Kathrin Gsöls vom Lehrbetrieb Hotel Loipersdorf SPA & Conference, die Beste im Service war  Jasmin Donner, Lehrbetrieb Donner, Fladnitz an der Teichalm und zum besten Kochlehrling der Steiermark 2010 kochte sich Markus Langmann, Lehrbetrieb Gerngroß in St. Stefan ob Stainz. Sie und die weiteren Bestplatzierten werden die Steiermark am 14. März 2010 im Rahmen der Gastronomiefachmessen in Klagenfurt vertreten.

Bild: Landesberufsschule für Tourismus in Bad Gleichenberg