In der Wirtschaft zu Hause(r)

 

Wenn von Balthasar Hauser die Rede ist, fallen Begriffe wie Imperium, Phänomen, Legende. Über 100.000 Nächtigungen allein 2009 bestätigen den ideenreichen „Stanglwirt“. In allem.

 

weiterlesen...


Das Latium: Eine Weinregion schließt auf

Wein aus der Region um Rom. Weitgehend unbekannt, weitgehend unterschätzt. Was Wein aus dem Latium kann, zeigen nun zwanzig Winzer im Wiener Palais Coburg.


Vulkanische Böden, Hügellandschaften, kühlende Meereswinde, beste klimatische Wein-Bedingungen und authochthone Rebsorten. Das Latium. Seit einigen Jahren bestimmt ein neues Qualitätsdenken diese Weinregion, sechstgrößte Italiens, deren Devise über lange Jahre „Frascati- und Est!Est!Est!-Masse statt Klasse“ schien. Hochmotivierte Winzer haben das Potential der Region erkannt und schaffen aus ihren Böden authentische Weine überzeugender Güte. Und gewinnen an Terrain. 2008 wurde die DOC Cesanese del Piglio zur ersten DOCG der Region hochklassifiziert, ein Rotwein aus den lokalen Rebsortenspezialitäten Cesanese d'Affile und Cesanese Comune. Weitere 26 DOCs nehmen sich das zum Vorbild.

 

Um den Qualitätswandel erlebbar und schmeckbar zu machen, begeben sich aktuell zwanzig latinische Weinproduzenten auf Tour nach Stockholm, Lo ndon und nach Wien, wo sie am 18. März Station im Palais Coburg machen.

 

In einem Workshop für Fachbesucher nehmen Standard-Journalistin und Weinautorin Luzia Schrampf (Bild) und Italiens „Weinprofessor“ par excellence Ian D’Agata, Önologe, Weinautor und Weinkritiker unter anderem für Steven Tanzers „International Wine Cellar“, ihre Gäste mit in diese Weinregion im Aufbruch.

 

In der anschließenden Tischpräsentation werden private Weinlieberhaber eingeladen, das Latium mit seinen Rebsorten für sich zu entdecken. Neben den gängigen internationalen sind das im Weißweinbereich Malvasia puntinata, Bellone, Bombino und Grechetto, bei den Roten Cesanese d'Affile und Commune sowie Nero buono di Cori.

 

I VINI DEL LAZIO

18. März 2010

Workshop für Fachpublikum von 15 Uhr bis 16 Uhr

Anschließend Tischpräsentation

Publikumsverkostung von 17 bis 20 Uhr

Eintritt für beide Veranstaltungen frei

 

Palais Coburg

Coburgbastei 4

1010 Wien

www.palais-coburg.com



 

Anmeldung bei havel & petz
Tel./Fax 01-913 42 74, E-Mail: office(at)havel-petz.atwww.havel-petz.at

 Bild: Heribert Corn

 

 

 

 

Um einen Kommentar zu diesem Artikel zu schreiben,
melden Sie sich bitten an.


Login

Geben Sie Ihren Benutzernamen und Ihr Passwort ein, um sich an der Webseite anzumelden:

 
Die Foren sind allgemein zugängliche, offene und demokratische Diskursplattformen. Bitte bleiben Sie sachlich und bemühen Sie sich um eine faire und freundliche Diskussionsatmosphäre. Die Redaktion übernimmt keinerlei Verantwortung für den Inhalt der Beiträge, behält sich aber das Recht vor, krass unsachliche, rechtswidrige oder moralisch bedenkliche Beiträge sowie Beiträge, die dem Ansehen des Mediums schaden, zu löschen und nötigenfalls User aus der Debatte auszuschließen.