Wer braucht Gastro-Kritiker?

 

Sie sind die Läuse in den Pelzen der Gastronomen – die Kritiker. Doch können sie wirklich Karrieren fördern? Haben sie das Zeug, mit Vorsatz zu zerstören? Wer braucht die selbsternannten "Fress-Päpste"? Oder sind sie überschätzt, überheblich und entbehrlich? FM hörte sich in der Szene um.

 

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Lavazza Deutschland/Österreich

Guido Civati folgt Gerd Bringewatt.


Guido Civati (47), seit Oktober 2009 Marketing Director der Luigi Lavazza Deutschland GmbH und der österreichischen Lavazza Kaffee GmbH, wird ab Februar 2010 beiden Firmen auch als Geschäftsführer vorstehen. Der studierte Informatiker arbeitet bereits seit 19 Jahren in wechselnden Positionen für den Lavazza Konzern in Turin, Italien. Zuletzt leitete er dort als Operational Marketing Manager die Abteilung Home Consumption Worldwide.

 

Civati folgt in seinem neuen Amt Gerd Bringewatt (48), der bereits seit 1998 in führender Position bei Lavazza tätig ist. Ab Februar wird Bringewatt zum Mutterkonzern Lavazza S.p.A. in Italien wechseln und dort die neu geschaffene Unit „Category Marketing Roast & Ground and Emerging Markets“ leiten. In dieser Funktion wird er direkt an Marketingchef und Vice President Giuseppe Lavazza berichten. Mit der Gründung dieser Abteilung möchte Lavazza zukünftig noch besser auf Entwicklungen im Bereich des Produktangebots sowie neuer Vertriebswege und Märkte reagieren können.  Zudem wird Gerd Bringewatt weiterhin als Geschäftsführer der deutschen Coffee Development Systems GmbH – einer hundertprozentigen Tochter der Lavazza Coffee Shops s.r.l. – tätig sein. 

 

 

Foto: Lavazza

 

 

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