Fertig renoviert: Meinl’s Restaurant am Graben

Nach der Renovierung eröffnet das Traditionsrestaurant in neuem Glanz und vereint gehobene Wiener Küche und Wiener Kaffeehauskultur.

Seit vergangener Woche bekocht Meinl’s Restaurant am Graben seine Gäste mit einer neuer Ausrichtung. Das ebenfalls neue Küchenteam um Yurtseven Metin setzt verstärkt auf Wiener Küchenklassiker in einer leichten und zeitgemäßen Umsetzung. Geblieben ist natürlich die einmalige Aussicht über den Graben und das stilvolle Ambiente des Hauses, wobei auch hier die neue, verjüngte Ausrichtung des Hauses und die offenere Atmosphäre spürbar sind. Entsprechend dem Motto von Julius Meinl am Graben bietet "Meinl’s Restaurant" von früh bis spät durchgehend „Genuss auf höchstem Niveau“. Damit vereint Julius Meinl am Graben auf ideale Weise seine Tradition als Botschafter der Wiener Kaffeehauskultur mit kulinarischem Erlebnis.

Auf der neuen Speisekarte finden sich Klassiker der gehobenen Restaurantküche neben traditionellen Wiener Gerichten in neuer, kreativer Umsetzung wie der „gekochte Tafelspitz mit Trüffelkruste“ oder der „Neusiedlersee Zander mit knuspriger Krautlasagne“. Ein weiteres Highlight der neuen Karte ist der Braten vom Rotisserie-Wagen, der direkt am Tisch angerichtet wird. „Wir freuen uns, unsere Gäste nach dem Umbau im neugestalteten Restaurant zu begrüßen, um sie auch in Zukunft getreu dem Motto unseres Hauses zu verwöhnen. Der neue Julius Meinl am Graben bietet eine stimmige, zeitgemäße Symbiose aus gehobener Küche und Wiener Gastfreundschaft in einem einzigartigen Ambiente. Perfekt ergänzt wird dies durch unser wohl bekanntes Gourmet-Geschäft, das dazu einlädt, sowohl österreichische als auch internationale kulinarische Köstlichkeiten für den Genuss zu Hause mitzunehmen“, so Herbert Vlasaty, Julius Meinl am Graben Geschäftsführer.